L’Italia, patria dell’espresso, è un vero e proprio mosaico di tradizioni caffeicole. Da nord a sud, il caffè non è solo una bevanda, ma un …

È noto che qualsiasi cosa abbia a che fare col settore dell’ospitalità e della ristorazione è tutt’altro che immutabile: ci sono i grandi classici, è …

Nelle stesse ore in cui il governatore della Campania Vincenzo De Luca aveva proposto all’Unesco di riconoscere il caffè come patrimonio dell’umanità, dagli ambienti medici …

Avrete sicuramente sentito parlare di “coffee art”, ma siamo sicuri che l’espressione “coffee paraphernalia” vi è completamente nuova. Nel primo caso si tratta delle decorazioni …